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《豬業(yè)經(jīng)理人》6月號-NaBii公司總經(jīng)理何謙先生的雜志專訪
發(fā)布時間：2014-07-31 13:56:05
納比生物：科技創(chuàng)新 革新產(chǎn)品
有位偉人曾經(jīng)說過,，中國發(fā)展要經(jīng)歷三個階段，第一階段是解決人與物的問題,，即物質短缺的問題,，這個可能需要30-50年；第二階段是解決人與人的問題,，包括社會道德的重建,、規(guī)范底線等，這個又需要30-50年,；第三階段是解決人與靈魂的問題,，即信仰的問題，這將需要相當長的一段時間,。養(yǎng)豬是我國畜牧業(yè)的最重要板塊之一,，豬肉消費占肉食消費總量的60%以上，而現(xiàn)今豬肉藥物殘留的問題卻是行業(yè)的一抹暗色,。隨著中國社會經(jīng)濟的整體發(fā)展,，人們對豬肉的消費需求已經(jīng)逐漸從數(shù)量型、溫飽型轉為舒適性和享受型,，猶如大米,、肉雞經(jīng)歷的過程一樣。因此,，未來,，提升豬肉品質，降低藥殘是食品安全問題必須要邁過的一道坎,。
目前,，我國養(yǎng)豬生產(chǎn)大多將生長速度,、采肉率作為品牌標桿，而忽視了抗病力,，這給豬病前所未有的復雜助一臂之力,，隨之養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中用藥頻繁，對豬肉品質帶來很大的影響,，減少用藥,、降低藥殘成了養(yǎng)豬行業(yè)乃至全社會一致的呼聲。
養(yǎng)豬行業(yè)的變革猶如雄壯,、嘹亮的號角陣陣地催促著這條產(chǎn)業(yè)鏈上的諸多行業(yè)的轉型和變革,，獸藥行業(yè)也不例外。獸藥行業(yè)新藥開發(fā)的難度毋庸置疑,，并且疫病也在不斷快速地變異,，也許等到相關藥品的開發(fā)出來成果，此疫病早已非彼疫病也,，而轉換思維,，涉入領域的邊緣或者一個新的領域，用科技來革新產(chǎn)品未嘗不是一條變革的路子,，四川納比生物科技有限公司就是以這樣的思路來應對大行業(yè)的轉型和變革,。“沒有一成不變的行業(yè),，而應對行業(yè)的變化需要與時俱進,，每個公司如果能夠在其所側重的領域做深做透都是很好的思路，我們納比不想在傳統(tǒng)的領域做一些事情,，想相對來講走在時代的前列去做些科技的創(chuàng)新”,，這是在選擇面前，四川納比生物科技有限公司總經(jīng)理何謙思考出來的結論,。
何謙所指的走在時代前列是納比公司應對變革的兩條思路：一,、體外診斷試劑，即核酸快速診斷（CPA),；二,、抗病性營養(yǎng)。豬病的復雜,，大量用藥,，導致肉制品的質量不高，隨著肉品短缺的問題解決之后,，人們對放心肉,、高品質肉的需求逐漸顯現(xiàn)。而豬生病之后，用藥卻是必然,，因此如何生產(chǎn)高品質的豬肉,，必須在豬病源頭進行把控。為此,，納比公司提出了抗病性營養(yǎng)的理念,，即使用抗病性營養(yǎng)的理念補充一定濃度的特定營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)物質能夠提高豬只腸道的發(fā)育程度,，提高其抗病能力,，當豬只小腸絨毛發(fā)育良好就能形成很好的屏障，阻礙病菌的侵入,。另外,，使用抗病性營養(yǎng)也能減少豬只的抗應激和維護電解質平衡。這樣,，能夠盡量使豬群的機體處于比較好的狀態(tài),，豬群健康水平就得到整體提高?！拔覀兡康氖翘岣咂浣】刀?，再配合其他的綜合措施，那么我們養(yǎng)豬使用的疫苗及藥物數(shù)量就可以下降,，這樣一步一步地做下去,，豬肉的品質就可以慢慢得到提升”,，何謙補充,。
抗病性營養(yǎng)是減少豬只生病的幾率，但是這畢竟無法完全解決豬病問題,。當豬生病的時候,，仍然需要用藥物進行治療，而其實豬場里很多的獸醫(yī)對本場的疾病掌握的并不清晰,，當豬場暴發(fā)疾病時,，沒有一個快速準確診斷的檢驗方法，多診斷為混合感染,，更有甚者診斷不出具體的疾病,，而采用藥物進行試驗，不斷地排除才能得出診斷結果,。當無法對豬場疾病進行確診的時候,，在對疾病進行控制和治療的過程中，濫用了很多的疫苗和藥物,?？紤]到這種現(xiàn)狀，除了探索從營養(yǎng)來解決養(yǎng)豬業(yè)的問題,，納比生物也從豬病診斷的途徑來減少養(yǎng)豬生產(chǎn)中用藥數(shù)量,，也就是體外核酸快速診斷試劑,。
體外診斷并不是新詞，其先進性早已得到業(yè)界的認可,，而由于受到方方面面的限制,，這項技術在豬場推廣比較困難。納比生物開發(fā)的恒溫擴增體外快速診斷試劑（CPA)不需要PCR儀,，不需要電泳,，不需要高速離心機不需要冷鏈保存運輸，只需要一個水溫鍋,，在63度恒溫的狀態(tài)下,，約一個半小時就能夠看到診斷結果?！罢麄€試劑盒出來了以后,，可以給養(yǎng)豬場節(jié)省10萬元以上的設備，不需要實驗室,，只需要一個獨立的場所,，這樣在豬場就可以完成診斷試驗，”何謙表示,，這給核酸診斷技術在豬場推廣掃除了障礙,。在國內(nèi)規(guī)模化的大型養(yǎng)豬場很多有疾病診斷實驗室,，但是由于同一企業(yè)的豬場與豬場之間分散且點多,，不可能每一個場都配置一個實驗室和相關的人才，豬場疾病的現(xiàn)場診斷仍然有很多不便之處,，而恒溫擴增的體外快速試劑診斷技術則可以在每一個場推廣使用,。另外，相對一般模擬,、粗獷的化學檢測,，核酸診斷試劑檢測結果更為準確，因為這種檢測是對DNA和RNA的檢測,，相當于密碼檢測,，檢測結果的準確率較強，如此,，豬場能夠非常準確地掌握疾病狀況,，有的放矢地用藥，減少不必要的用藥,。由于檢驗時間相比其他的方法短很多,，能夠在得到結果的迅速采取措施，控制疾病的蔓延以及對豬場的危害。談到這些,，何謙顯得自豪且自信,。
走不尋常的路，用科技創(chuàng)新來武裝企業(yè)是納比生物的傳統(tǒng),。如今,，國內(nèi)大部分的養(yǎng)豬場還沒有用上城市里的自來水，多數(shù)用的還是地下水,，而這么多年的工業(yè)發(fā)展,，地下水的嚴重污染成為不爭的事實，納比生物想在這方面擴展傳統(tǒng)動保產(chǎn)品的范疇,，開發(fā)對飲用水里的大腸桿菌等病菌進行檢測的產(chǎn)品和業(yè)務,。“行業(yè)在發(fā)展,、人們的觀念和需求也在發(fā)展,，未來二十年至三十年，食品安全的問題將是一個熱門話題,，我們納比生物希望在養(yǎng)殖領域如何減少用藥,，提高肉品質量來做一些事情，走出我們自己的一條路子”,，何謙認為,，即使是世界五百強企業(yè)也是好幾十年才開發(fā)一個新藥，國內(nèi)的動保企業(yè)應該更加專注,，納比就是專注于這幾個領域,，做好這幾個領域，做好了就能贏在這個行業(yè),。
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